Le Département de la Seine-Saint-Denis met à l’honneur le savoir-faire des équipes de cuisine de ses crèches à travers la première édition du concours Toque Crèches. Quatre binômes ont participé à cette rencontre culinaire placée sous le signe des saveurs et de l’originalité.
La collectivité rappelle que les chefs et cheffes des crèches ont pour mission d’ouvrir les papilles et d’éveiller les enfants aux goûts dès le plus jeune âge. Le concours donne ainsi de la visibilité à un travail quotidien qui associe préparation des repas et découverte alimentaire.
Chaque binôme a imaginé un menu composé d’un plat et d’un dessert. Les propositions présentées pendant l’épreuve montrent différentes manières d’adapter la créativité culinaire aux repas servis aux très jeunes enfants.
La page officielle permet de découvrir en vidéo les menus préparés lors du concours ainsi que le menu gagnant. Elle donne également accès aux recettes Toque Crèches, afin de prolonger cette valorisation du travail réalisé dans les établissements départementaux.
Cette première édition s’inscrit dans la thématique Jeunesse et Éducation du Département et renvoie à son plan alimentaire territorial. Elle souligne la place de l’alimentation dans l’accueil des enfants, à la fois comme besoin quotidien et comme support d’éveil.
La date de publication, le nombre de binômes, la composition des menus, l’objectif du concours et les ressources proposées ont été vérifiés dans l’actualité officielle publiée le 19 octobre 2026 par le Département de la Seine-Saint-Denis.
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