Les artisans-paysans : un savoir-faire artisanal devenu une référence industrielle

Le dossier retrace la transformation des savoir-faire jurassiens en un tissu industriel diversifié, avec des focus sur l’écosystème des entreprises et la lunetterie de Morez.

Les « artisans-paysans » : un savoir-faire artisanal devenu une référence industrielle Pipier - pipe Genod 2.1 Un tissu industriel solide et diversifié Héritier direct de la tradition des « artisans-paysans », le Jura s’appuie aujourd’hui sur un tissu industriel dense, structuré et profondément ancré dans son territoire. L’industrie y occupe une place déterminante, en particulier dans le Haut-Jura, où elle façonne depuis plusieurs générations l’économie locale et l’identité du territoire. Ce modèle repose sur un maillage serré de petites et moyennes entreprises, souvent issues d’histoires familiales.

Leur particularité tient dans le fait qu’elles ont su traverser les mutations économiques sans rompre avec leurs savoir-faire d’origine. Dans le Jura, l’industrie n’a pas remplacé l’artisanat : elle s’est construite à partir de lui, en conservant une forte culture du geste, de la précision et de l’adaptation. Cette continuité se retrouve dans la diversité des filières présentes. Le travail du bois, historiquement central, demeure un marqueur fort du territoire, tout comme les activités de tournerie, notamment pour la fabrication de jouets.

À ces savoir-faire traditionnels se sont progressivement ajoutés des secteurs à plus forte technicité, comme la plasturgie, la mécanique de précision, la transformation des matériaux ou encore certaines activités liées aux microtechniques. © Salomé Robin/Jura Tourisme Au détour du bois - Arbois Enfant jouant avec un jouet jurassien © Benjamin Becker/Jura Tourisme © Salomé Robin/Jura Tourisme - Au détour du bois - Arbois